बहुत से लोग अक्सर चोरी या डकैती से तबाह हो जाते हैं. न केवल आर्थिक रूप से, बल्कि मानसिक रूप से भी. क्योंकि यह स्वीकार करना मुश्किल है कि किसी ने चंद पलों में आपकी मेहनत की कमाई और जेवर लूट लिए हैं. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी महिला की कहानी बताने जा रहे हैं जो सबकुछ लूट जाने के बाद अपने पैरों पर खड़ी होकर सफल हो गई.
केरल के त्रिशूर की एक व्यवसायी महिला इलावरसी जयकांत का जीवन 2011 में बदल गया. उनका सुपरमार्केट लूट लिया गया. नतीजतन, उन्होंने अपनी सारी बचत खो दी. इस घटना का उसकी मानसिक स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा. उन्हें एक महीने तक अस्पताल में भर्ती रहना पड़ा था. उसे बहुत बड़ा शॉक लगा. क्यूंकि उसने बड़ी मेहनत से खड़ा किया सुपरमार्केट रात भर में लूट लिया गया.
इलावरसी का परिवार केरल के त्रिशूर जिले में 45 साल से रह रहा है. उनके दादा-दादी मिठाई बेचकर पैसा कमाते थे. इलावरसी इसी माहौल में पली बढ़ी हैं. इसके बाद वह घर-घर जाकर जरूरतमंद परिवारों की मदद करती रही. शादी के बाद दोनों ने अपने परंपरा के अनुसार मिठाई और फरसाना बनाना शुरू किया. इसके बाद आस-पास के घरों और दुकानों में इसकी बिक्री शुरू हो गई. उन्होंने कहा, “हमारे उत्पादों की गुणवत्ता और सुगंध ने ग्राहकों को आकर्षित करता था. इसलिए बिक्री दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही थी.”
इलावरसी हमेशा कुछ अलग करने की सोचती थी. उसने अपने बेटे और पति से त्रिशूर में एक सुपरमार्केट खोलने के बारे में चर्चा की. इस सुपरमार्केट में तरह-तरह के स्नैक्स और चिप्स बेचना चाहती थी. उसने अपनी सारी बचत जमा की और एक बैंक से उधार लिया. फिर 2010 में एक दुकान खुली.
वह उस समय बहुत खुश थी क्योंकि सपना सच होता दिख रहा था. उनके उत्पादों में आम, केसर, चुकंदर, कटहल और ककड़ी जैसे फलों और सब्जियों से बने केक और चिप्स शामिल हैं. हर दिन बिक्री और ग्राहक बढ़ने लगे. उन दिनों करीब 50 लोगों को काम पर रखा था. ग्राहकों की जरूरत के हिसाब से तरह-तरह के उत्पाद बनाते वह रखते थे.
उनका जीवन अच्छा चल रहा था, लेकिन डकैती ने उनका जीवन बदलकर रखदिया. उसने कहा, “मैं डकैती से मानसिक और शारीरिक रूप से परेशान थी. मुझे कई महीनों तक अस्पताल में रहना पड़ा. मुझे लो ब्लड प्रेशर होने लगा. फिर भी मैंने हार नहीं मानी. मुझे अपने आप पर विश्वास था और इसी विश्वास के साथ मैंने एक बार फिर अपना व्यवसाय स्थापित किया. आज हमारे चार स्टोर हैं जहां डेसर्ट, स्नैक्स, केक और अचार सहित 60 से अधिक उत्पाद बनाए जाते हैं. ”
उसने आगे कहा, “डकैती की घटना ने मुझे कई महीनों तक अस्पताल में रखा और कोई दवा कारगर नहीं हुई. समय के साथ, मुझे एहसास हुआ कि मैं हमेशा डर में नहीं रह सकती. मैं न केवल अपने परिवार के लिए बल्कि उन लोगों के लिए भी हूं जो मेरे ऊपर निर्भर हैं. मैंने लोगों से पैसे लिए थे. तो अगर मैंने अपना ख्याल नहीं रखा होता, तो उन्हें नुकसान होता. बैंक ऋण चुकाने के लिए अधिकारी हर दिन मेरे पीछे थे. अन्य लोग परिवार को परेशान करने लगे. स्थिति को संभालने के लिए , मैंने एक नया व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया.”
2012 में, उन्होंने त्रिशूर रेलवे स्टेशन के पास अपना ‘अश्वती हॉट चिप्स स्टॉल’ खोला. वह कहती हैं, ”मेरे पास फ़रिश्ते बनाने का हुनर था और इसलिए मैंने अपने कारोबार को एक और मौका देने का फैसला किया.” मेरे लिए नए व्यवसाय में पुनर्निवेश करना बहुत कठिन था, इसलिए मैंने अपना नया व्यवसाय 100 रुपये से कम में शुरू किया. ”
स्टालों के लिए रेलवे स्टेशन चुनने के पीछे का कारण बताते हुए उन्होंने कहा, “ट्रेन के यात्री आमतौर पर कुछ हल्का और खाने के लिए सस्ता चाहते हैं. कुछ ही दिनों में उनके गरमा-गरम चिप्स और वड़े रेल यात्रियों के बीच लोकप्रिय होने लगे. आखिरकार अन्य जगहों से भी लोग उनके स्टाल पर उनके फरला का स्वाद चखने के लिए आने लगे. कुछ दिनों के बाद, हमें स्टॉल पर ग्राहकों की लंबी कतारें दिखाई दीं.
जैसे ही इलावरसी की आय बढ़ने लगी, उसने अपना कर्ज चुकाना शुरू कर दिया. उन्होंने स्टॉल से जुटाई गई पूंजी का उपयोग करके एक और दुकान खोलने के लिए त्रिशूर में निवेश किया. उनका स्टोर अब चिप्स, केक और अचार सहित कई तरह के स्नैक्स बेचता है. उन्हें एक पुरस्कार भी मिला है.एलावेर्सी को बिसगेट द्वारा ‘उभरते उद्यमी’ पुरस्कार से सम्मानित भी किया गया है.
